10 Giugno 2012
Quinta edizione della manifestazione che tanto entusiasmo ha suscitato nelle precedenti edizioni. Un percorso enologico lungo le vie del centro storico con le cantine del territorio del Ducato di Camerino.
19 Luglio 2011
Sabato 20 agosto dalle ore 21:30 in poi lo splendido scenario del giardino di Relais Villa Fornari ospiterà un defilè delle collezioni autunno/inverno 2011-2012 con degustazioni di vino e declamazione di poesie. Ingresso e degustazioni gratuiti
09 Luglio 2011
09 | 07| DALLE H. 22,00 Garden Party...vieni con un sogno e torni con una storia!
26 Giugno 2011
26 | 06 | H. 12.00 | Esperienza Sensoriale tra cultura e enogastronomia
25 Giugno 2010
Tutti i giorni dalle ore 12:00 alle ore 14:30 il Ristorante offre un nuovo menù per una pausa pranzo sana ed intelligente.
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TARTUFO EXPERIENCE
26 Giugno 2011
Relais Villa Fornari vi aspetta domenica 26 giugno 2011 per un'Indimenticabile esperienza gastronomica e culturale
Programma della giornata:
h. 12.00 Aperitivo di Benvenuto
h. 12,30 Presentazione del libro del Dott. C. Modesti "I Tartufi in cucina" (Ed. Hacca)
h. 13.00 Pranzo in giardino con vini in abbinamento della cantina Belisario di Matelica
Durante il Pranzo interverranno esperti e produttori con cui è possibile confrontarsi o apprendere nuove tecniche di lavorazione del tartufo.
OSPITI:
Dott. Claudio Modesti
Dott. Carlo Cambi - Scrittore Giornalista
Dott. Roberto Potentini - Enologo Cantine Belisario
Dott.ssa Francesca Chiappa - Casa Editrice HACCA
Azienda "Trivelli Tartufi"
Rappersentante dell' Accademia Italiana della Cucina
Il costo del pranzo è di Euro 35,00 a persona con un menu di 5 portate tutto a base di tartufo.
In omaggio una taglierina da tartufo offerta dall'azienda "Trivelli Tartufi"
Menù:
- Vellutata di fagiolini con spaghetti di patate e tartufo
- Carpaccio di manzo con tartufo, zucchine julenne e pancetta croccante
- Mezzelune ripiene di ricotta di pecora al tartufo
- Conglio farcito al tartufo servito su crema di asparagi con sfoglia di patate ed asparagi
- Panna cotta con spuma di zabaione alla vernaccia con lamelle di tartufo
Telefono: +39 0737 637646 - Cellulare: +39 328 8299990
P.IVA 01471240430
